土豆虾滑卷。 ·土豆切均匀薄片，适量食盐腌制10分钟。 ·加入胡萝卜丁和玉米粒搅拌均匀，适量清水冲洗掉盐份即可。 ·虾滑包入土豆片里用牙签固定，表面刷油，空气炸锅180度15分钟。 ·表面刷上辣椒油/欧芹碎。 Q弹嫩滑，虾滑满满。