一人食吃什么
最近做司康有点上瘾,发现怎么换着食材搭配都好吃,比如今天这款,答应我一定要试试,口感酥酥的配上爆浆的蓝莓果,真的香[偷笑R]
✅准备食材:低筋面粉200克、牛奶50克、黄油40克、砂糖15克、泡打粉4克、鸡蛋1个、蓝莓70克。
✅制作方法:
🔹牛奶+鸡蛋混合搅匀。
🔹低粉+糖+盐+泡打粉混合,放入黄油揉搓成沙粒状。倒入牛奶鸡蛋液,(面粉吸水性不同,不要一次倒入,只要能揉成团就可以)放入蓝莓混合成团。
🔹烤箱提前预热10分钟。把面团擀成厚度约1.5cm的饼状,分成均等大小。表面刷蛋黄液.
🔹放入预热好的烤箱,上下管180度20分钟即可。
❗️具体时间可根据自家烤箱脾性来对应调整





