又快到吃粽子的节日啦，粽子传统的吃法外，一定要试试今天这个芋泥奶酪粽子，真的好吃，尤其是芋泥控更是不能错过的美食！！ 这个吃法是用煮熟的米来包的，比生的米会更好包，不用担心漏米，所以不会包粽子的新手们也可以轻松搞定哦！ ✅制作方法： 🔹血糯米250克提前浸泡一晚，倒入适量煮饭的水煮熟，煮好后放入适量的白糖和炼乳拌匀。 🔹芋泥馅儿： 荔浦芋头放蒸锅蒸熟，倒入适量的牛奶和紫薯粉按压成泥，也可以放料理机打一下。 🔹奶油奶酪分成两份，一份拌入抹茶粉拌匀。 🔹包粽子：粽叶需要提前用热水煮5分钟再用。2片粽叶重叠折叠成漏斗状，底部先装入血糯米按压紧实，再放上芋泥馅+原味奶酪，再上面再铺上一层血糯米按平，盖上粽叶折叠整理成三角形，用绳子缠上几圈固定即可。（抹茶口味的，就是把原味奶酪换成抹茶奶酪就可以啦） 🔹包好的粽子放蒸锅再蒸7～8分钟，这样蒸好的会有粽叶香味， 放冰箱冷藏吃会更好吃！