黄磊是胡歌李沁新剧总导演黄磊时隔22年再次以总导演身份回归电视剧领域，新作《人间有味》（原名《收山》）于2025年12月16日正式官宣开机，并集结胡歌、李沁、何冰等实力派演员，引发全网对“顶配班底+厚重题材”的强烈期待。一、项目核心信息题材与定位剧情设定：改编自常小琥茅盾文学奖推荐小说《收山》，聚焦20世纪90年代北京百年老字号餐馆“万唐居”的兴衰史，展现改革开放浪潮下传统餐饮业面临的资本冲击、师徒传承与技艺守护。故事主线：胡歌饰演的掌勺徒弟樊大成从出走创业到回归救店，提出“新中餐”理念，经历海外投资失败、资本夺权等波折后，最终团结师兄弟重振老字号。官方背书：被列为“北京市广电局重点资助项目”及“北京大视听重点文艺项目”，定位为“小人物奋斗史诗”与“时代缩影”。主创阵容导演：黄磊任总导演（其上一部独立执导作品为2003年《似水年华》），刘栋任联合导演。编剧：于勇敢（代表作《中国机长》《中国医生》）执笔。出品方：唐人影视制作，芒果TV独播，计划拍摄90-150天，共40集，2026年上线。演员配置领衔主演：胡歌饰传承人樊大成，李沁饰演角色未公布（推测与餐馆传承相关）。黄金配角：特邀主演何冰、刘佩琦；领衔主演白宇帆、杨采钰、杨烁；主演练练、赵小童等；友情出演涂松岩、谢君豪。 专业细节：剧组招募真实厨师饰演群演，要求具备雕花、烤鸭等专业技能，强化行业真实感。 黄磊是胡歌李沁新剧总导演