奶浆菌 Lactarius aurantiacus 学名：桔色乳菇 科：红菇科 图片©manatarka.org ©josef hlasek 可食，非常香 在云南被称为“奶浆菌”的野生菌其实有两种： 一种是桔色乳菇，它比较短小，菌盖呈橙黄色 另一种是多汁乳菇，它比桔色乳菇大朵，菌盖表皮薄，会裂开 两种乳菇都会分泌大量白色汁液，味道温和，都可食，且味道鲜美 奶浆菌无毒，甚至可以生吃，小米辣舂碎，奶浆菌用手捏碎，再挤进新鲜柠檬汁，搅拌均匀，那酸爽，超级下饭~