天津饭馆这波 “蒜比饼贵” 的名场面，笑翻全网又透着实在！小伙买份炒饼，顺手打包 5 头蒜、1 盒辣椒油、小半袋咸菜，直接被老板揪着衣服推出门：“我不卖了！” 这波操作看似 “硬核”，实则藏着小本生意的心酸和人与人之间的分寸感。 老板真不是小气 —— 这季节蒜价飙到一斤 10 块往上，5 头蒜少说 5 块，加辣椒油、咸菜成本直逼 8 块，一份炒饼顶天卖 12 块，刨去面、油、人工，本来就赚个辛苦钱，这么一打包直接赔本。但老板没吵没骂，就一句 “我不卖了”，透着天津人的耿直：免费配菜是让你堂食吃爽的，不是让你 “进货” 的，这边界感拿捏得死死的。 网友辣评 “这哪是买炒饼，是买蒜送饼啊”，戳中了关键：谁都懂饭馆免费小菜是心意，比如火锅店小料、面馆咸菜，堂食随便造没人管，但打包过量就越界了。小本生意挣的是良心钱，互相体谅才暖心 —— 想吃蒜咱直接去超市买，别让老板的善意变成负担，你说对不？