今天分享六款迷你小丸子,软糯好吃,营养搭配,入口即化,还没长牙的宝宝也可以吃哦。有肉有菜,做法也简单,还可以当做手指食物锻炼咀嚼能力和抓握能力。而且是无蛋版的,鸡蛋过敏的宝宝也可以吃哦,快给宝宝安排吧
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🥕胡萝卜虾丸
🛒食材:胡萝卜、虾80g、玉米淀粉20g
1⃣️虾去壳去腥,加焯水的胡萝卜搅打细腻2⃣️加淀粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋3⃣️水煮开转中小火,挤入丸子,煮至浮起熟即可。
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🥔土豆鸡肉丸
🛒食材:土豆20g、鸡胸肉80g、胡萝卜青菜适量、玉米淀粉20g、
1⃣️土豆蒸熟、蔬菜焯水加鸡肉搅打细腻2⃣️加淀粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋3⃣️水煮开转中小火,挤入丸子,煮至浮起熟即可。
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西🥦西兰花鱼丸
🛒食材:西兰花适量、龙利鱼80g、玉米淀粉20g
1⃣️焯水的西兰花加鱼肉搅打细腻2⃣️加淀粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋3⃣️水煮开转中小火,挤入丸子,煮至浮起熟即可。
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🥩山药猪肉丸
🛒食材:铁棍山药30g、猪肉80g、青菜、玉米淀粉20g
1⃣️青菜焯水,猪肉加山药搅打细腻(生山药) 2⃣️加淀粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋3⃣️水煮开转中小火,挤入丸子,煮至浮起熟即可。
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🥬时蔬土豆丸
🛒食材:土豆80g、蛋黄、面粉30g、胡萝卜西兰花适量
1⃣️土豆蒸熟压成泥,加焯水的胡萝卜西兰花,蛋黄和面粉,顺时针搅拌上劲,装入裱花袋2⃣️水煮开转中小火,挤入丸子,煮至浮起熟即可。
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🧅洋葱牛肉丸
🛒食材:洋葱、牛肉80g、香菇、胡萝卜、玉米淀粉20g
1⃣️蔬菜焯水,加牛肉搅打成泥,2⃣️加淀粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋3⃣️水煮开转中小火,挤入丸子,煮至浮起熟即可。
🌈小贴士:
① 搅拌的时候一定要一个方向搅拌上劲
② 煮丸子中小火,不能开太大火,不然容易煮散
③煮好的丸子一顿吃不完可以密封冷冻保存,1-2周吃完,吃前蒸透或搭配面条或粥等,营养又好吃(一岁以上可以放点盐)
🌈我饭后会给可乐吃一粒碧欧奇DHA藻油软植物胶囊,口感也不腥,小鱼造型,宝宝喜欢也容易接受,独立小包装,营养锁鲜,外出携带也方便。










