今天杀了只黑山羊，算完账整个人都懵了！86斤的活羊，16块一斤收的，光成本就1376块。结果剔完肉、内脏、头脚，总共才42斤。出肉率不到五成，这数字看得人心揪。好在最近羊肉涨到48一斤，42斤卖2016块，扣掉成本赚了554块。 说真的，杀羊这活太费劲儿，剥皮、剔骨、收拾内脏，从早忙到晚，腰都直不起来。就这500多块，搁以前可能觉得还行，现在物价涨得快，实在跟付出的辛苦不匹配。 做买卖最怕啥？就是算不清账。像出肉率这事儿，要是提前没打听清楚，光看羊肉价高就往里冲，很容易栽跟头。要是哪天羊肉跌回30块，或者收羊价涨到18块，这500块利润可能就没了，甚至倒贴。 咱老百姓做小生意，就图个踏实。不管卖啥，成本、损耗、市场波动都得算明白。提前把账算细了，心里有底，才不至于白忙活一场。 MCN双量进阶计划