面包控一定要试试这个岩烧乳酪面包🥖，狂炫两个都不过瘾~😋 绵软细腻的面包搭配浓郁醇香的乳酪酱，真的香迷糊了~[色色R] 香甜好吃，芝士🧀就是力量！！好吃到停不下来了~~[赞R] 🌈食材： 面包： 高筋面粉250g 奶粉15g 鸡蛋1个 白糖30g 干酵母3g 盐3g 冰牛奶130g 黄油30g 岩烧乳酪酱： 芝士片50g 黄油15g 白糖20g 淡奶油45g 🌈做法： 1️⃣把高筋面粉+奶粉+鸡蛋1个+白糖+干酵母+盐+冰牛奶加入厨师机中和面，低速混合中高速揉面揉出粗膜，加入软化的黄油高速揉出有韧性的手套膜即可，附上保鲜膜，烤箱28度发酵60分钟。 2️⃣芝士片+白糖+黄油+淡奶油倒入锅中，小火不停搅拌融化后放入冰箱冷藏备用。 3️⃣面团发酵至两倍大，分成8份搓圆，盖上保鲜膜松弛20分钟，取一个小面团擀长，两侧向内对折，收口捏紧，光滑面朝上。 4️⃣面团整理成型放入烤盘，烤箱35度发酵20分钟左右，面团二次发酵好后筛上一层高筋面粉割口子，挤入岩烧乳酪酱，烤箱170度20分钟左右即可。