[微风]12月2日，福建泉州，一老板娘切肉时，认出前来吃饭的小伙逃过单，于是她手持菜刀在门口提防，果不其然，小伙谎称付完钱了就要离开，被老板娘识破后，拿着菜刀警告他，要求全部付清才能走！网友：白嫖上瘾了。   （信源：封面新闻——小伙凌晨吃完粉想逃单，被老板娘霸气提刀阻拦）   老板娘陈梅（化名）握着菜刀正在案板上切卤味，刀刃碰到骨头发出“笃笃”声，门口风铃一响，进来个穿连帽衫的小伙。   “老板，来份牛肉粉，多放辣。”小伙声音压得低，找了个靠门的位置坐下，头一直埋着刷手机。   陈梅应了声，转身往锅里下面，眼角余光扫过小伙的侧脸，突然觉得眼熟——这塌鼻梁、厚嘴唇，怎么看都像上个月逃单的那个“白眼狼”。   她手里的漏勺顿了一下。上个月十五号凌晨，也是这个点，同款连帽衫，点了份炒粉加卤蛋，一共42元。   当时店里客人多，她忙得脚不沾地，回头就发现人没了，收款码干干净净，连个付款失败的提示都没有。   那天她心疼了一早上，这钱够买两斤牛肉，够给孩子买半箱牛奶。   “粉好了，26元，扫这边。”陈梅把碗往桌上一放，指了指桌角的收款码，眼睛却没离开小伙。   小伙头也不抬地掏出手机晃了晃：“付过了。”   陈梅没动，站在旁边擦桌子，耳朵盯着手机收款提示音——那是她特意调大的音量，之前吃够了听不清的亏。   半分钟过去，手机安安静静。小伙已经拿起外套准备起身，陈梅心里的火“噌”地就上来了。   她转身快步走到后厨，抄起刚切完肉的菜刀，不是要砍人，是把刀“当”地一声剁在门口的收银台上：“小伙子，先别急着走，我咋没听到收款声？”   小伙吓得一哆嗦，连帽衫的帽子都滑了下来。“不可能，我肯定付了。”他说着又掏出手机，屏幕却暗着。   陈梅把自己的收款记录怼到他眼前：“你看，今天凌晨的交易记录里，根本没有26元的账。上个月42元的炒粉钱，你也说付了，结果人跑了，这事忘了？”   被戳穿的小伙脸瞬间涨红，嘴里嘟囔着“记错了”，磨磨蹭蹭点开付款码。陈梅盯着他输金额，却只听到“支付宝到账20元”的提示。   “还差6块。”她往前站了一步，菜刀还插在收银台上，刀柄上的红绳晃得小伙眼晕。   “就剩这么多了，下次再给。”小伙说着就往门外推，陈梅一把按住门把手，声音提高了八度：“今天你不把钱结清，别想出这个门！上个月你逃单，我没报警是心软，这回还想故技重施？”   隔壁便利店的老板听见动静探出头，小伙见状赶紧掏出手机，又转了6元。   钱一到账，他头也不回地跑了，连碗里没吃完的粉都没顾上。陈梅看着他的背影，气呼呼地拔下菜刀：“这年代还有人为几十块钱丢份儿！”   故意逃单在法律上属于“恶意欠款”，虽然金额不大，但已经构成了民事违约。根据《民法典》规定，消费者在接受服务后，有义务支付相应的费用。   如果逃单金额较大（一般超过5000元），还可能构成诈骗罪，面临刑事处罚。   可能有人觉得“几十块钱而已，没必要较真”，但对小本生意来说，每一笔收入都很重要。陈梅的店里贴着“概不赊账”的纸条，就是因为之前有客人赊账后再也没来过。   “我每天凌晨一点开门，忙到早上八点，一站就是七个小时，赚的都是辛苦钱。”陈梅的手上布满了裂口，那是常年泡在水里洗碗留下的。   有做餐饮的同行在评论区分享自己的经历：有人被逃单后追了三条街，有人为了要回15元的面钱，和客人吵到报警。   “不是我们小气，是这些逃单的人，根本不尊重别人的劳动成果。”一位开面馆的老板留言。   不过也有网友提出了更稳妥的建议：“可以先付款再用餐，或者用扫码点餐系统，从根源上避免逃单。”陈梅说，她已经打算装扫码点餐了，“但这次之所以没让他先付款，是觉得大家出门在外都有忘带钱的时候，没想到遇到了故意逃单的。”   其实无论是开店的老板，还是吃饭的客人，互相尊重都是最基本的原则。客人支付餐费，是对老板劳动的认可；老板诚信经营，是对客人的负责。别让几十块钱，丢了自己的人品。   最后想问问大家，如果你是陈梅，遇到逃单的客人会怎么做？也提醒各位做小本生意的朋友，一定要保留好监控、收款记录等证据，遇到恶意逃单时，用法律武器维护自己的合法权益。