方便面不要老是煮着吃了，这样炒也太劲道了，完全不输夜市小摊的味道🍝 🍀🍀🍀食材：方便面2块，鸡蛋2个，火腿肠一根，葱，姜，蒜 1⃣️：面饼煮软后捞出过凉水控干水，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐，少许白糖，少许陈醋拌匀 2⃣️：鸡蛋打散炒碎捞出备用 3⃣️：锅中烧油，倒入葱头，姜蒜末炒香，再倒入拌好的面条炒匀，再倒入火腿肠和鸡蛋翻炒，最后撒葱花炒匀即可