作为爱吃面食的南方娃，饺子是必备的，韭菜猪肉馅是最爱，一个人不知道吃什么的时候来点饺子最好不过了，脆底的煎饺和热气腾腾的蒸饺全都要[派对R] 食材：饺子皮 肉末 韭菜 姜末 鸡蛋 淀粉水 馅料：韭菜，姜末，肉末，鸡蛋，一勺蚝油，少许白胡椒粉，生抽，盐顺时针搅匀 蒸饺：水开上锅大火蒸20分钟 煎饺：锅中喷油，饺子摆入锅中，加入淀粉水盖上盖子焖熟，煎至底部焦脆，撒上黑芝麻和葱花即可