土豆和肉末也算是绝配了，这样做出来一口气可以吃掉一大盆，土豆脑袋必须冲～ 食材：土豆 梅花肉 米饭 配料：青红小米辣 蒜末 葱花 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 水淀粉 1⃣️：梅花肉绞碎，土豆切丁，青红小米辣切圈圈，葱花蒜末备用 2⃣️：油热倒入肉末炒变色，放入蒜末炒香，加一碗水，加一勺生抽 一勺老抽 少许胡椒粉 一勺蚝油，水开倒入土豆焖煮十分钟，放入青红椒，倒入米饭拌匀，再倒入水淀粉收汁，出锅前加葱花拌匀即可