悲剧还是发生了!近日,辽宁大连,一男子在海边钓鱼时,钓上来不少河豚,他知道这种鱼的肉非常鲜嫩,于是就带回家烹饪吃了,然而2个小时后,男子就变得四肢麻木、头晕恶心!送往医院后,确定是河豚鱼中毒。网友:胆子不是一般大! 那天大连海边风不大,男子甩了几竿就有了动静,拉上来一看,几条圆鼓鼓的小鱼蹦蹦跳跳,肚皮泛着白,正是传说中鲜美的河豚。他心里别提多得意,钓友们还凑过来羡慕,说这可是“海中珍品”,他揣着满心欢喜,把鱼装进桶里回了家。 到家后他没多想,照着处理普通海鱼的法子,刮鳞、开膛、去内脏,反复冲洗了好几遍,觉得血水冲干净就没风险了。起锅时满屋飘香,他还喊来家人一起尝尝鲜,夹起一块鱼肉嚼着,只觉得肉质紧实、鲜味儿十足。 饭后刚过俩小时,男子突然觉得嘴唇发麻,像含了块冰,接着舌尖也开始刺痛,手里的茶杯都差点摔了。没等他反应过来,手脚发沉得抬不起来,头晕恶心,说话变得含糊。家人吓坏了,赶紧开车往医院送,路上他已经站不稳,靠在座椅上直冒冷汗。 大连理工大学附属中心医院的急诊科医生一听说“吃了河豚”,立刻绷紧了神经。检查发现他肢体还能活动,但肌力已经下降,当场确诊河豚中毒,马上推进去洗胃、导泄、补液。ICU里的医生忙了大半夜,总算把他从鬼门关拉了回来,第二天他清醒时,还心有余悸地说“再也不敢乱吃了”。 早在三天前,大连疾控就发了预警,说近期海域河豚聚集,野生的绝对不能吃。可这位男子压根没留意,总觉得“别人吃没事,我处理干净也没问题”。医生说,这已经是近期接到的第三起相关求助,还有人钓了河豚想拿去卖,完全没意识到风险。 可能有人不知道,河豚身上的毒素有多吓人——毒性是氰化钠的1000多倍,只要0.5毫克就足以致命,而且这毒素特别顽固,100℃煮5小时都破坏不了,盐腌、日晒更是没用。毒素主要藏在卵巢、肝脏里,可鱼死后,毒素还会渗进肌肉里,就算只吃肉也可能中毒。 目前没有特效药治河豚中毒。10月份汕头就有个人自采自食河豚,最后没抢救过来,72%的中毒者都会在6小时内死亡,黄金救治时间就4小时,晚一步就可能回天乏术。 老大连人都清楚,野生河豚碰不得,正规餐馆里能吃的,都是经过认证的养殖品种,只有红鳍东方豚和暗纹东方豚两种,还得是专业厨师按特定程序处理过的。那些没资质的馆子、来路不明的“河豚制品”,全是隐患。 你在海边钓过河豚吗?如果身边有人想吃野生河豚,你会怎么劝?欢迎在评论区说说你的看法,也把这个安全常识转发给身边人,别让一时大意酿成悲剧。
