“胆子真大！”12月2日，福建泉州，一老板娘切肉时，认出前来吃饭的小伙逃过单，于是她手持菜刀在门口提防，果不其然，小伙谎称付完钱了就要离开，被老板娘识破后，拿着菜刀警告他，要求全部付清才能走！网友：白嫖上瘾了。   泉州街头还浸在夜色里，一家米粉店已经亮起了暖黄的灯，空气里飘着热汤的香气，砧板上剁肉的笃笃声，是小餐饮店主最寻常的早起节奏。   老板娘正低头忙活，抬头间瞥见推门进来的小伙，手里的刀猛地慢了半拍——这张脸，分明是一个月前逃单的“老熟人”。   上次也是这样一张若无其事的脸，吃完四五十块钱的餐食，趁着店里忙乱，没付钱就溜之大吉。   那笔钱对小本生意来说不算小数，刨去水电房租和食材成本，老板娘得早起忙活大半天，切十来碗粉才能挣回来。   这回小伙又大大咧咧地坐下点了碗牛肉粉，一副笃定没人记得他的模样，让老板娘心里又气又警惕。她没声张，只是切肉时攥刀的力道重了几分，眼角的余光始终没离开过这桌。   果然，吃完饭后，小伙上演了和上次如出一辙的戏码。他熟练地掏出手机，对着柜台的二维码虚晃一枪，手指头在黑掉的屏幕上胡乱点了几下，大声说了句“付过了”，起身就往门口冲。   可他没料到，老板娘早就有了防备，那熟悉的到账语音也迟迟没响。   就在小伙手搭上门把手的瞬间，老板娘带着风冲到了跟前。她手里还握着那把刚切完生肉的菜刀，直接横在了大门口，这突如其来的阵仗让店里另外几桌食客都吓了一跳，有人端着碗往角落缩了缩，生怕发生冲突。   被堵住的小伙先是愣了一下，随即开始装无辜，一会儿转身去邻桌抽纸巾，一会儿又晃到冷饮柜前拿苏打水，眼神飘忽不定，始终回避着付款码，脚底下还在偷偷试探出门的空当。   可老板娘手里明晃晃的菜刀和坚定的眼神，把大门封得严严实实，没给他任何溜走的机会。   其实老板娘哪里是真要动刀，她争的不过是一口气，是对辛苦钱的底线坚守。做小本餐饮本就不容易，起早贪黑忙活一天，一碗粉的利润也就五块钱左右，容不得这样被人一次次白嫖。   被逼到墙角的小伙没了办法，只好掏出手机扫码，但还是打了小算盘，只付了20元，想赌老板娘嫌麻烦会放他一马。   可实际消费是26元，还差6块钱，老板娘虽然也承认，当时情急之下没来得及放下菜刀有些不妥，但要账的态度寸步不让，坚持差一分都不能走。   看着门口态度坚决的老板娘，又感受到周围食客投来的目光，小伙那点侥幸心理彻底没了。他在老板娘的注视下，磨磨蹭蹭地补齐了剩下的6块钱。   直到手机传来26元的到账提醒，这场特殊的“对峙”才算结束。至于上次那笔没逮住现行的逃单，因为没有证据，老板娘也没法追究，只能看着小伙灰溜溜地钻进夜色里。   事后家里人也支持老板娘的做法，对付这种以为店家好欺负、想把别人劳动成果当免费午餐的人，哪怕是一块钱的道理，也得明明白白地立起来。   小本生意的每一分钱都浸透着汗水，容不得肆意侵占，老板娘的举动虽然看着冲动，但也是对不劳而获者的有力反击。