今日午餐： ¹蒜香杂色蛤浸豆花🦪 ²虾仁鸡蛋豆腐蒸蛋🍳 ³菠菜金枪鱼大饭团🍙 ⁴蘑菇白菜番茄汤🍄 ⁵草莓酸奶冰🍓 ▪️蒜香杂色蛤浸豆花 这个菜谱来自MSC最新2024蓝色菜谱书 是一道美味海鲜快手菜 老豆腐提前加盐焯水2分钟 去除豆腥味 锅里爆香蒜末和葱花 再放吐好沙子的杂色蛤 加白葡萄酒、青梅酒、啤酒都行 焖煮到杂色蛤开口 再加鸡粉、生抽调味 加豆腐再炖5分钟 出锅放小米辣和多多的香菜 还蛮简单的一道家常菜 对新手友好～ 过年或家庭聚餐都可以做 还挺下酒的 再告诉你们一个冷知识： 买海鲜可以看看包装上有没有MSC小蓝鱼标识 MSC是海洋管理委员会 如果有这个MSC小蓝鱼 就是认证的可持续海产品 营养美味有保障啦 认证过咱们吃着也更安心了 我看大超市里卖的野生捕捞海产品基本都有这个标识 今天突发奇想 手捏了一个大饭团 菠菜和金枪鱼罐头拌在热乎乎的米饭上 再加一块黄油 就这么简单 这一大个儿 吃的挺过瘾~~ 金枪鱼罐头也是带有MSC小蓝鱼标识的哟~ 这一顿美味既获得了满满的营养 又支持了海洋健康的保护~大开心！