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今天也是为爱下厨的一天~

人间清欢,有爱才是至味。浪漫还有个名字,叫做我给你做饭吃! 【分享今日美食】 🥢清蒸开屏鲈鱼 🥢葱油鲍鱼 🥢香煎杏鲍菇 🥢十三香小龙虾 🥢蒜蓉菜心 🥢奶油芒果慕斯 【清蒸开屏鲈鱼】鲜嫩爽滑的清蒸鲈鱼已经分享很多次啦,绝对是家宴招待朋友的硬菜~ 【葱油鲍鱼教程】 1️⃣准备食材:多切一些葱丝,鲜活大鲍鱼适量。 2️⃣鲍鱼用刷子刷干净,去掉内脏切花刀备用。 3️⃣锅内烧水,待水沸腾后放入鲍鱼烫30秒左右捞出,再把外壳也烫洗一下捞出。 4️⃣盘中铺上切好的葱丝,摆上鲍鱼壳放上鲍鱼肉,再盘中淋入白灼汁。 5️⃣起锅烧油,待油温升高,淋在葱丝鲍鱼上完成。 【奶油芒果慕斯】 1️⃣准备芒果适量(我的小台农4个),吉利丁泡软。 2️⃣先完成慕斯的底部白色部分:牛奶➕白砂糖➕淡奶油➕泡软的吉利丁片,加热融化后倒在容器中放冰箱冷藏至凝固。 3️⃣芒果➕一点点牛奶,倒入破壁机中打成芒果泥备用,芒果泥➕白砂糖➕淡奶油➕牛奶➕泡软的吉利丁,加热融化后再倒入已经凝固的2️⃣中,继续放冰箱冷藏至凝固。 4️⃣待慕斯完全凝固后,取出来切块,表面可以随意装饰,加奶油,各种水果完成~ (大家快试试这个芒果慕斯吧,我家这一盘没吃够) 最近喜欢各种diy自制饮品,我家儿子今天突然说想喝苹果汁,我就给榨了两杯苹果胡萝卜汁~没有很重的胡萝卜味,比较清甜,我俩一人一杯干了[呲牙]汉美驰的这款破壁机也是最近才入的,我觉得这个果绿色很清新夏天,就把之前家里的老款淘汰了(主要是我家原来那个声音太大了,每次破壁都怕吵到家人休息),前两天馋冰豆浆,也是用它打的,细腻爽滑,噪音是真的小53dB柔音,自带的净味烘干盒还有除菌功能这点我就很放心,毕竟使用频率高的家电,安全健康也是非常重要的!