今天的饭： 雪菜年糕黄鱼面🍜 凉拌蒲公英🍃 虾仁菜脯蒸蛋羹💛 炸芝麻肉🍖 冰橙汁🍊 芭乐蛋糕🍰 这几天降温好明显 尤其是早晚 秋天的气息一下就浓了 中午给自己做雪菜年糕黄鱼面 要用新鲜的大黄鱼 把鱼排片下来 剩下的鱼骨切大段 准备熬鱼汤 用猪油把鱼骨煎成金黄色 汤底会更白 一定要加雪菜！酸爽解腻又提鲜 配菜我准备了茭白和年糕 一口汤一口鱼 简直鲜掉眉毛了！ 鱼汤好喝主要是鱼新鲜：一米八大黄鱼 这鱼体型是真长 和我小臂差不多 在温州南麂列岛深远海 慢养了2年多 肉嫩刺少 一夹都是白白的蒜瓣肉 主要他们家的大黄鱼是收拾好的 去鳞、去鳃、去内脏 还做了开背处理 从冰箱里拿出来解冻完直接就能做 中秋节快到了 餐桌上总要安排一道鱼吧 用它做清蒸鱼、红烧鱼、椒麻鱼都不错～