
⭐轻松熊圣诞苹果派🥧🍎
是盖着星星被子的轻松熊熊和鼻孔鸡呀~[哇R]
所需材料:
低筋面粉 230g,黄油150g➕6g,细砂糖
10g +25g,盐1g,全蛋液30g,苹果三个,少许
水淀粉
制作步骤:
1️⃣软化的黄油中筛入低筋面粉,盐和10g糖,搓成细颗粒状,
2️⃣加入蛋液,揉匀,用保鲜膜包裹面团,冰箱冷藏进行松弛。
3️⃣锅中放入 6g 黄油,加入切好的苹果丁,25g细砂糖,肉桂粉适量(根据个人喜好)炒软,加少许水淀粉勾芡。苹果馅料制作完成!
5️⃣取出面团,三分之一擀平放入模具中做派底,用小叉子扎小孔,加入苹果酱,取一小部分面团用可可粉,南瓜粉和红丝绒液调色,捏出轻松熊和鼻孔鸡,还有圣诞帽和围巾哦🧣~剩余面团擀平,用星星模具压出星星⭐形状,盖在派🥧上,星星小被子制作完成~
6️⃣刷蛋液,烤箱预热200°烤25分钟
7️⃣出炉后用巧克力画出轻松熊细节~