新年必备的糯叽叽小甜品——橘子🍊雪媚娘 寓意“大吉大利”🍊🍊🍊 软糯的外皮➕浓郁的奶油➕酸甜的砂糖橘 一口爆汁 软糯拉丝 巨巨巨好吃😋😋 做法简单 免烤箱 赶紧都去安排趴！！ 🌈食材： 糯米皮： 糯米粉120g 玉米淀粉30g 白糖20g 纯牛奶180g 黄油15g 橙色色素少量 夹心： 淡奶油250g 白糖15g 砂糖橘 🌈做法： 1️⃣糯米粉➕玉米淀粉➕白糖搅匀，倒入纯牛奶搅拌均匀，过筛一遍，附上保鲜膜，扎几个孔，上锅蒸25分钟左右。 2️⃣淡奶油➕白糖打发至有明显纹路，装入裱花袋备用。 3️⃣蒸熟的面团趁热加入黄油，揉成光滑面团加入橙色色素揉匀，反复拉扯面团更Q弹，整理成光滑面团。 4️⃣取45g/个面团擀圆，放在模具上，挤上一圈奶油，放上1个砂糖橘，再挤上一圈奶油覆盖，收口包紧，剪去多余面团，抹上熟粉防粘，倒扣在纸托上，顶部挤上奶油，放砂糖橘和薄荷叶装饰即可。