今天分享一款巨好吃的蛋糕🍰——海盐奶油三明治蛋糕😋 松软香甜的蛋糕搭配奶香浓郁的海盐奶油[哇R] 口感细腻绵软 咸甜交错 甜而不腻 一口惊艳！！[色色R] 做法hin简单，喜欢的集美赶紧去试试啦！！[派对R] 🌈食材： 蛋糕胚： 玉米油40g 牛奶42g 低筋面粉50g 鸡蛋4个 白糖30g 柠檬汁少量 海盐奶油夹心： 淡奶油250g 白糖20g 海盐1g 🌈做法： 1️⃣玉米油加牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄4个搅拌至顺滑； 2️⃣蛋白加入柠檬汁和白糖打发至提起有小弯钩状态，取1/3蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回至剩余蛋白中翻拌均匀，倒入烤盘中震平整，烤箱提前预热，烤箱150度30分钟。 3️⃣淡奶油加白糖和海盐打发至有明显纹路装入裱花袋中备用。 4️⃣烤好的蛋糕胚放凉后一分为二，取一片蛋糕胚挤上海盐奶油并抹平，盖上另一片蛋糕胚，冰箱冷藏定型，定型后切块装盘即可。