救命❗️这个海盐焦糖白脱饼干也太好吃了吧！！😋 酥到掉渣的饼干🍪➕咸甜的焦糖酱➕芝士奶油霜 一口流心，咸甜交错，真的太上头了~[色色R] 冷冻后的口感像冰淇淋🍦一样入口即化[哇R] 〰️〰️〰️〰️ 🌈食材： 🍪莎布蕾饼干： 黄油110g 糖粉55g 低筋面粉165g 玉米淀粉15g 杏仁粉28g 海盐1.5g 全蛋液20g 牛奶15g 🍮海盐焦糖酱： 白糖100g 清水25g 热淡奶油100g 黄油10g 海盐1.5g 🧀芝士奶油霜： 奶油奶酪80g 糖粉25g 黄油120g 常温淡奶油60g 🌈做法： 1️⃣软化的黄油加入糖粉搅匀，筛入低筋面粉、玉米淀粉和杏仁粉，加入海盐搓成沙粒状，加入全蛋液和牛奶混合揉成团。 2️⃣将面团放在两张油纸中间擀成圆片，冰箱冷冻10分钟，取出后用模具压出形状，摆放在烤盘上，烤箱风炉模式，155度烘烤16分钟左右。 3️⃣清水加入白糖小火加热，无需搅拌，边缘出现焦褐色可轻晃动锅，煮至琥珀色关火，加入热淡奶油搅匀，加入黄油和海盐搅拌融化。 4️⃣软化的奶油奶酪加入糖粉搅打均匀，加入软化的黄油搅打均匀，常温淡奶油分两次加入并搅打均匀，装入裱花袋备用。 5️⃣饼干烤好后放凉，饼干背面朝上，挤入芝士奶油霜，再挤入海盐焦糖酱，再将两块饼干合二为一即可。