胡歌李沁收山开机“胡歌李沁收山开机”引爆热搜的背后，实为两人首度合作年代剧《收山》的启动信号，但开机信息中暗藏未官宣争议点，引发全网对阵容、题材及制作方能力的多重聚焦。一、核心开机信息与制作班底开机时间与拍摄安排网传正式开机时间为 2025年12月16日，拍摄周期 90-180天（需跨年完成），拍摄地集中于北京。剧集共 40集，由唐人影视出品，芒果TV独播，编剧为《中国机长》的于勇敢。 题材与故事主线以 北京百年老字号餐馆“万唐居” 为舞台，通过师徒情谊、资本博弈展现 90年代餐饮行业变革。胡歌饰演的三徒弟“樊大成”经历出走创业、救店改革、经营权争夺等跌宕起伏，最终带领师兄弟重振老字号。 核心冲突融合 文化传承与时代洪流，如“新中餐概念”与传统技艺的碰撞。选角与角色设定胡歌 领衔饰演传承人“樊大成”，是其继《繁花》后再度挑战商战题材；李沁 担任女主角（具体角色未公开），网传为二番。 配角阵容 包括何冰、刘佩琦、岳红等老戏骨，佟大为、白宇帆、白客等实力派加盟，但杨采钰是否参演存疑。 胡歌李沁收山开机