在很长一段时间里，作为湖北的区域美食地标——藕汤成为吃瓜群众的心头最爱。 湖北多湖、盛产莲藕，洪湖粉藕尤为出名，一碗藕汤，也成了不少当地人心中最经典的“家乡味”。 湖北武汉的藕汤，莲子汤，香辣藕带，如果再用荷叶做一道菜，那真是绝绝子。 我作为一个杭州人，我也很喜欢吃藕汤，但是很难买到让我心仪的藕。确实粉藕在外地不好买，只能去武汉喝了。 湖北武汉的菜肴，不辣不咸不甜不酸，相对口味比较清淡，适合全国吃瓜群众品尝美食。 （图片全部来自网络侵删）