🫚味辛性温、解表散寒一生姜 🫚【别名】姜根、白辣云。 🫚【功效】治嗽温中，治胀满，霍乱不止，腹痛，冷痢。 🫚【主治】根：归五胀，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，祛痰下气。（《名医别录》） 🫚久服去臭气，通神明（《神农本草经》） 🫚干生姜：治嗽温中，治胀满，霍乱不止，腹痛，冷痢，血闭。 🫚生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，生姜在中国乃至世界各地的应用历史极为悠久，古籍中不乏对生姜的记载与赞美。《名医别录》中称其为“微温，辛，归五藏。去淡，下气，止呕吐，除风邪寒热。”高度概括了生姜的性味归经及主要功效。而《本草纲目》则进一步阐述了生姜的多种用途，如“生用发散，熟用和中，解食野禽中毒成喉痹；浸汁点赤眼；捣汁和黄明胶熬，贴风湿痛。”展现了生姜在解毒、止痛等方面的广泛应用。 🫚现代研究也证实，生姜中含有丰富的姜辣素、姜烯等活性成分，这些成分具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，对人体健康大有裨益。 自然科普 植物图鉴 早教 手绘 科普 科普绘本 阅读习惯养成记 姜 亲子研学 自然教育 🫚 姜的丰收季节主要在秋季，具体时间因种植时间和地区而异。 🫚生姜的生长周期通常为8到10个月，春季种植的生姜一般在10月到11月收获，而夏季种植的生姜则在11月到12月收获。 生姜的采收方法包括嫩姜和老姜的采收。嫩姜通常在8月初开始采收，肉质鲜嫩，辣味轻，适合早上市；而老姜则在10月中下旬至11月份采收，此时姜块个头最大，肉质饱满，辣味浓郁，适合长期贮存和运输。