如果你是一个经常在家做饭或者烘焙的人，特别是喜欢做面食、蛋糕等需要搅拌、揉面等步骤的料理，那么有一台厨师机可以大大节省你的时间和精力，让你更加轻松地完成这些繁琐的步骤，而且搅拌和揉面的效果也会更加均匀 · 如果对烹饪有很高的要求，或者想要尝试更多不同的料理，那么厨师机的多种功能也可以满足你的需求。除了基础的搅拌、揉面功能，很多厨师机还配备了榨汁、切片、搅拌肉馅等配件，可以一机多用，让厨房变得更加高效和方便 · 今天给大家整理一期5⃣款厨师机深度测评附加挑选攻略，赶紧🐎住～ · 👉厨师机选购攻略： 1⃣容量大小： 家用人多或以面食为主的家庭，可以考虑6L以上的面桶，容量更大，能够满足全家日常烘焙所需 2⃣电机类型： 目前市面上有直流电机和交流电机两种； 直流电机： 多用于千元高端机型， 高转速、平稳运转、低噪运行声音更小，更加耐用、使用寿命更长 交流电机： 一般采用皮带转动，运行过程中会产生比较大的噪音，工作30分钟左右就会过热、寿命较短 3⃣电机功率： 电机功率的大小直接决定了机器在运行时候搅拌面团速度的快慢，搅拌快慢决定了出膜时间的长短，建议选800W以上电机功率，扭力大，更劲道 4⃣出膜时间： 出膜时间要结合自己揉面量与含水量配方，去计算出膜时间，新手小白不能一味看厂家宣传的出膜时间，因为需要有专业师傅指导才能快速出膜，尽量选出膜快的厨师机，更加省时 5⃣机身材质： 机身材质分压铸铝、注塑机身和钢板机身； 注塑机身：注塑机身较轻，一般底部带有防滑脚垫，能够稳抓桌面不易晃动 压铸铝：机身重量适中，耐磕碰，不易生锈，使用寿命较长 钢板机身：钢板机身比较重，外形板正耐磕碰，经久耐用 6⃣揉面时长： 揉面时长越长，可做面团量越大，可以做到长时间不间断搅打，揉面团效率更高，一般商用能够做到24小时打发，家用可按需选择揉面打发时长 详细内容👀上方图文👆 · 今天就分享到这啦～ 接下来将持续更新更多干货内容✍和省钱小知识💡