大皖新闻讯近日，有网民发布视频称，石家庄一家面馆厨师切腐烂的西红柿备餐。对此，12月1日，大皖新闻记者联系该面馆，面馆负责人告诉记者，烂的西红柿已经扔掉，没有给顾客食用。当地市场监督管理部门表示，正在处理此事。
视频截图。
大皖新闻记者注意到，网民发布的视频中，有人正在案板上切西红柿，一旁的盆里还装着一些完整的西红柿。视频发布者称，看到厨师正在把一个个烂的西红柿切掉腐烂的地方，剩下一点点好的部分留用。视频显示，该面馆位于石家庄市新华区辖区。
12月1日，大皖新闻记者联系上述面馆。对于上述视频情况，该面馆负责人回应称，她也看到网上的视频，视频是在她店里拍的。“烂的西红柿我们没有用，都扔掉了。”该负责人称，烂的部分削掉后，厨师说不能用，然后就全部扔掉了，没有给顾客食用，“烂的扔掉了，切出来好的也扔了。”
“当时我不在店里，他们没有留顾客联系方式，应该和顾客解释一下。”该面馆负责人称，现在店铺是正常对外经营。
对此，12月1日上午，大皖新闻记者联系了石家庄市新华区市场监督管理局大郭市场监督管理所，工作人员表示将去了解相关情况。当天下午，工作人员回应称，目前正在处理此事，处理结束会回复。截至记者发稿时，暂未收到回复。
大皖新闻记者余康生
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