香辣牛排骨 软烂脱骨，比饭店还好吃😋 入味 啃起来超过瘾 现在我们这里牛排骨25一斤[萌萌哒R]你们那里勒～的三餐四季 ✨食材：牛排骨 姜 蒜 小米椒 干辣椒 香叶 桂皮 八角 青椒 葱 1️⃣：牛排骨冷水下锅加葱姜、白酒焯水，水开后夹出来。炒锅倒油 油热放豆瓣酱、香辣酱，小火慢慢炒透，放牛排炒干水汽，把牛排推到一边，放姜片干辣椒、香叶、桂皮、八角炒香，调味加半勺酱油点、蚝油 一铲子生抽炒出酱香味，加入一罐啤酒。再补足量的热水 大火煮开后转入电压力锅压30分钟。（高压锅15-20分钟） 2️⃣：把压好的牛排夹出来、再盛出一碗汤汁备用，炒锅重新倒油。放蒜 小米椒炒出辣味。倒入牛排和汤汁，加鸡精 辣椒粉中火咕嘟几分钟，起锅前加青椒圈翻炒半分钟。 好好吃饭呀🖖🏻