香辣鸡翅 类似江西辣鸡爪的做法,超入味 太太太香了 炫了两碗大米饭 里面的辣椒和香菜都好下饭[赞R][赞R]在春天幸福地吃饭
✨食材:鸡中翅10个 姜 蒜 小米椒 青椒 香菜 八角 桂皮 香砂仁 花椒粒 干辣椒
1️⃣:锅里倒油 油热放鸡翅(鸡皮朝下)炒干水分推到一边,放八角 桂皮 砂仁 花椒粒 干辣椒 蒜 姜片炒出香味。调味加酱油 生抽 十三香粉炒一会,加入比鸡翅少一点的清水或啤酒🍻盖盖煮6-8分钟。煮完后把鸡翅夹出来。料渣扔了
2️⃣:锅里重新倒油 放蒜粒 小米椒 青椒炒出鲜辣味。放鸡翅 一丢生抽 蚝油 白胡椒粉 鸡精炒入味。起锅前放香菜炒几下
不喜欢香菜的可以换成葱段或者芹菜段~
好好吃饭呀🖖🏻




