黄瓜炒牛肉🥒 锅气十足 清脆爽口又解腻～黄瓜去瓤炒完不出水，特别脆 干辣椒炝锅的香味混合食材真的太赞了！我的宅家美食日记 ✨食材：黄瓜 牛肉 干辣椒段 蒜末 淀粉水（蚝油 鸡精 猪油 生粉 三勺清水） 1️⃣：黄瓜削皮的时候留一部分，一分为二 瓜瓤切掉，再切块备用。牛肉加生抽 蚝油 胡椒粉 红薯粉抓匀上浆后倒食用油锁住水份腌制10分钟。 2️⃣：锅里倒油烧热下牛肉平铺煎变色盛出，放蒜 干辣椒炒出香辣味，再倒入黄瓜 一丢丢盐炒几下，倒入牛肉炒两下，再边炒边淋入淀粉水炒匀。 好好吃饭呀🖖🏻