身为一枚重度咖啡爱好者，经常会收到小伙伴的留言，有没有适合上班族、学生党的速溶黑咖啡。这期咱就分享了6款冻干颗粒的速溶美式黑咖啡📝 ▪️雀巢GOLD金牌 ▫️隅田川巴西黄金意式冻干 ▪️俄罗斯NAPOLETANO咖啡 ▫️玛莎金装深度烘焙 ▪️Little’s风味无糖黑咖啡（瑞士巧克力/朗姆酒） - 💭黑咖啡的分类 ☕挂耳咖啡 将研磨好的咖啡粉装在用无纺布制作的滤袋里, 两侧用纸制作的夹板挂在杯沿。在冲泡完之后，剩余的咖啡粉和滤袋可以直接丢掉，用滴滤的方式完成咖啡冲泡 ✔️个人认为最接近手冲咖啡的一种方式 · ☕冻干颗粒 将咖啡豆经过烘焙、研磨和萃取，然后将萃取后的咖啡液进行浓缩，之后在-40~50摄氏度的低温中进行冷冻，形成类似巧克力的薄片，再在真空的环境中让其升华为气态，剩下的就是干燥的咖啡颗粒和粉末了 ✔️冻干咖啡能很好的保留咖啡完整的风味，同时不加糖等添加剂 · ☕冷萃咖啡液 用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取的咖啡浓缩液，大约需8-12小时，可直接加入冷水、牛奶、果汁冲泡✔️解决传统速溶咖啡只能用热水冲泡的限制