今天去菜市场买菜，碰到一个熟人。于是我问她买什么菜，她说买笨鸡蛋。我就说其实饲料鸡蛋和笨鸡蛋营养价值是一样的，但是能便宜很多，没有必要买笨鸡蛋。她说：我一直吃笨鸡蛋，每天两个，即使营养一样，但笨鸡蛋好吃啊。我说：有啥好吃的，都是从鸡屁股里挤出来的。 她听了没生气，反而拿起筐里一个带褐色花纹的鸡蛋给我看，说你看这蛋壳多厚实，摸着手感都不一样。摊主是个穿蓝布围裙的大妈，接过话头说，笨鸡蛋都是散养鸡下的，鸡在地里吃虫子草籽，下的蛋自然香。我还是不太信，蹲下来拿起旁边一筐白壳鸡蛋掂了掂，说这饲料鸡蛋看着也挺实在，炒番茄鸡蛋又吃不出来差别。熟人付了钱，把笨鸡蛋装进布袋子里，说你试试煮着吃就知道了，蛋白不柴，蛋黄噎人还带点甜味。我摇摇头，说我家做饭向来随便，鸡蛋也就是凑个菜，没必要花这冤枉钱。 我们并肩往前走，她要去买排骨，我打算买点土豆。路过卖豆腐的摊位，她突然说，之前她孙子来家里，煮了个笨鸡蛋，孩子一口气吃了两个，说比幼儿园的鸡蛋好吃。我想起我家孩子也总说幼儿园的鸡蛋没味道，心里动了动。摊主听见我们说话，插了句，现在很多人买笨鸡蛋都是给孩子吃，图个放心，虽然营养成分差不离，但散养鸡确实没喂添加剂。我没接话，买了三斤土豆，心里盘算着下次也试试笨鸡蛋，看看是不是真有那么玄乎。 走到菜市场出口，碰到她老公来接她，手里提着一捆芹菜。她老公看见我，笑着说又跟人争论笨鸡蛋呢，她就这点执念。熟人嗔了他一句，说你不懂，吃惯了就是不一样。她老公转向我，说其实我们也不是天天吃，就是隔天买一次，给老人孩子补补，平时自己炒菜就用饲料鸡蛋，划算。我点点头，说这倒合理，没必要一刀切。她老公又说，前面巷子里有家农户直供的笨鸡蛋，比市场便宜五毛，你要是想试试可以去看看。我记了地址，谢了他。 回家路上，我路过那家农户摊位，买了十个笨鸡蛋，想着晚上煮两个尝尝。到家把菜放好，就烧了水，把笨鸡蛋和家里剩下的饲料鸡蛋各煮两个。剥壳的时候就发现差别，笨鸡蛋的壳确实硬，蛋白也更紧实，饲料鸡蛋的蛋白软乎乎的，一剥就破。咬了一口笨鸡蛋，蛋黄确实比饲料鸡蛋黄，味道也更浓，有点像小时候在乡下外婆家吃的鸡蛋味。饲料鸡蛋的蛋黄偏淡，吃着没什么回味。 第二天早上，我给孩子煮了个笨鸡蛋，孩子果然说比平时的好吃，还多要了一个。我跟老公说，看来熟人没说错，笨鸡蛋确实口感好，就是贵点。老公说，那就交替着买，孩子想吃就买笨的，我们自己吃饲料的，不浪费也不超预算。我觉得这个主意好，周末又去菜市场，特意绕到农户摊位，买了二十个笨鸡蛋，碰到熟人也在那，她笑着说怎么样，没骗你吧。我说确实不一样，现在也跟着你混搭买了。她点点头，说过日子就是这样，该讲究的讲究，该省的省。 之后每次去菜市场，我都会留意笨鸡蛋的价格，有时候农户没来，就买饲料鸡蛋应急。慢慢发现，不仅是鸡蛋，很多食材都是这样，贵的不一定营养更好，但口感和体验确实有差别，就看自己的需求。有次跟熟人一起买鱼，她选了贵点的野生鲫鱼，说炖汤鲜，我买了养殖的草鱼，说红烧入味，两人各取所需，也不用争对错。菜市场里的人大多这样，各有各的买法，各有各的吃法，没有绝对的好坏，适合自己就行。 后来我也把这个混搭买鸡蛋的方法分享给了邻居，邻居说之前一直纠结要不要买笨鸡蛋，听我这么一说，也开始交替着买，既满足了孩子的口味，又没多花多少钱。有时候在菜市场碰到，还会互相交流哪家的鸡蛋新鲜，哪家的蔬菜便宜，慢慢成了菜市场里的小默契。其实生活里很多事都像买鸡蛋，没必要非要争个高低，换个角度，兼顾需求和预算，反而能过得更舒心。现在我家冰箱里总放着两种鸡蛋，笨鸡蛋留给孩子和客人，饲料鸡蛋自己日常用，日子过得既有滋味，又不浪费，想想还得谢谢那次在菜市场的偶遇，让我多了种生活的小智慧。