你有没有想过，每天喝一杯酸奶，几个月后身体会发生什么变化？61岁的刘阿姨就亲身经历了一场健康的蜕变。 退休前身为小学教师的刘阿姨，三年前体检发现血糖偏高、骨密度下降，各种保健品都效果不佳。直到半年前，在医生的建议下，她开始每天饮用特定酸奶。最近复查，空腹血糖从7.8mmol/L降至5.9mmol/L，骨密度T值从 - 2.5改善至 - 1.8 ，血压也有所降低，体重减轻3公斤。 其实，多项研究都证实了酸奶对健康的益处。哈佛大学一项历时12年、涉及89,000人的研究显示，每天喝酸奶的人群，患结肠癌的风险比不喝的人群降低了18%。《美国临床营养学杂志》研究表明，长期喝酸奶的中老年人，肠道有益菌数量比普通人群高出35%，免疫系统活性提升28%。 酸奶中的益生菌能改善肠道菌群平衡，产生短链脂肪酸提高胰岛素敏感性以控制血糖；钙质与维生素D协同调节骨代谢；乳清蛋白和酪蛋白肽能扩张血管改善血液循环。 不过，要想通过喝酸奶获得健康益处，方法得对。优先选含活菌的低温酸奶，注意碳水化合物含量。每天1 - 2次，每次150 - 200毫升，餐后半小时饮用最佳。 从今天起，不妨每天来杯酸奶，说不定健康的小惊喜就在后面等着 ！