我特别能理解大家对餐厅"现做"的执着。这次西贝南京新店开业,看到师傅们在明档现串羊肉串、现包饺子,鸡汤也是每天现熬的,感觉西贝听劝了很多啊。希望西贝能把这种对食材和工艺的坚持保持下去,给我们带来更多美味。