对旅行者而言，当地特色美食总是让人充满想象与期待。三亚不仅有着沁人心肺的海岛风景，还有着别的地方无可比拟的海鲜。能否品尝一顿丰盛的“海鲜大餐”，是评价这个旅程是否完美的一大要素。 在三亚吃海鲜，可以到市场去买海鲜自己加工，也可以到大排档去吃海鲜。第一市场购买海鲜时一定要注意防止被小贩调包。如果对价格比较敏感的话，建议到大排档去吃海鲜，大排档的海鲜做得好而不贵，我选了新民路上资格最老的四川小胡子海鲜加工店。 走进就见一排排阶梯式的鱼缸里，深海鱼类、龙虾品种琳琅满目。 小胡子部分海鲜价格与第一市场持平，部分海鲜价格比一市场略高，但海鲜质量保证，性价比高。 亲子家庭游，我们点的都是一些特色菜，海胆外型像一个圆形的黑球，表面长刺又硬又长，确实像一个长满刺的大黑锅。海胆的吃法也多种多样，三亚当地最流行的就是海胆蒸蛋了，以新鲜的海胆和土鸡蛋一起制作。 蒸熟的海胆蒸蛋又嫩又滑，一口咬下去，是浓郁的海鲜风味，好像跟大海亲吻一般，让人回味无穷。 在印象里，海鲜的做法不是白灼便是清蒸，可小胡子却大胆尝试，探索鲜与辣的结合，开创了三亚“辣味海鲜”的市场，像这海南四大名菜之和乐蟹就是非常适合辣炒的一道美食。 辣炒和乐蟹，让辣椒翻炒的香味和蟹膏相融合，简直让人欲罢不能~ 本地大龙虾同样如此，辣炒的做法，味道鲜美，肉质紧实而且富有弹性，口感非常好。 这里的蒜蓉蒸生蚝比以前吃过的实在好吃太多了，蒸熟的生蚝的肉质是非常鲜嫩的，蒜香味浓郁，生蚝的口感劲道爽滑，让人回味无穷。 清蒸野生石斑鱼是海南一道传统名菜。这种深海鱼肉质分布非常肥厚细腻，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，刺少肉质细嫩洁白，高钙低脂，适合老人和小孩食用。 除了各种生猛的海鲜，海南传统农家小吃也可以在这里吃到。椰子饭就是其中一种。 椰子饭是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。 椰子饭在海南人饭桌上的常见美食，它的营养价值很高，是药食两用的佳品。在《本草纲目》和一些民间偏方中都有记载，具有补肾壮阳、温中理气等功效。 环境上看，整间海鲜店跟大排档一样，很接地气，也附合四川人豪迈的个性。 来三亚玩累了就该享受美食，美食带来的诱惑可不比美景低，值得为此安排一次行程。