糟粕醋是海南美食的一大特色，它是文昌人在酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料形成的一系列美食。 糟粕醋海鲜火锅便是运用这种特别的海南味道，配合海鲜制作出来的一道美食，来海南旅游必尝的。 晚上，在68环球美食城的达叔香味海鲜品尝到这种糟柏醋海鲜火锅。 吃之前，先去海鲜超市选购，我们选了鲍鱼，石斑鱼，龙虾等。 糟柏醋火锅酸中带辣，有点像海南版的冬阴功。汤底味浓，相当特别。 手打鲜虾丸：虾肉制作而成，非常弹牙，里面的肉还挺多的，吃了超级满足 平菇：这个带着糟舶醋特有的酸爽，是很脆，超级好吃的。 草虾很新鲜，煮熟了变红色，蘸上酱油搭配鲜甜可口。 石斑鱼，厨师上碟已斩件摆盘。涮几分钟就可以吃。鱼肉非常滑嫩，推荐。 鲍鱼：鲍鱼开花切好，不带壳直接煮，肉质结实，沾了酱油后入味好吃。 🍃亮点： 海棠68美食街的海鲜超市有优惠活动，128的大龙虾、38的石斑鱼，30的6个大鲍鱼。 旅游小贴士： 🚌交通 68美食城对住在海棠湾附近酒店的都可以免费接送 🌟地址： 海棠北路海棠68环球美食街内