办公室里人手一个保温杯，杯底沉着一层沤黄的茶叶是常见景象。换个泡法，同一包茶能好喝一倍。

最简单的办法：先用普通杯子泡好，滤掉茶叶，只把茶汤倒进保温杯。温度口感都稳，还不耽误带走。

杯盖缝里藏东西

保温杯的杯盖缝和密封圈最容易藏茶垢，隔两天拆开刷一次。茶垢积厚了串味，怎么泡都不对劲。

别用钢丝球刷内胆，划痕会让不锈钢更容易挂垢。软布加小苏打，对付茶垢足够了。

苦味是闷出来的

茶叶长时间泡在高温水里，苦涩物质不停析出，浓度越来越高。闷两个小时和泡五分钟，完全是两种东西。

尤其嫩芽类的绿茶，更经不起闷。烫熟了的茶叶颜色发黄，营养和风味一起打折。

办公室同事换了泡法以后说：同样一包茶，以前喝着像涮叶子，现在能喝出回甘，工位上多了一件小小的享受。

关键词：「保温杯」「泡茶」「苦涩」。