家里坚果囤了一阵没动，孩子不爱整颗嚼，我就琢磨换个做法。
核桃仁、腰果各抓一把，加两勺黑芝麻，碾到还剩小米粒那么大就停手——磨太细就吃不出颗粒感了。拌一点点油和糖，能捏成团就行。
包包子那会儿也踩了坑：只有原味的才敢拿去做馅。之前开过一袋盐焗的，蒸出来整个馅发咸；裹糖衣那类更不能下锅，遇热发黏还齁甜。后来我只翻配料表，坚果排在前头、没额外裹东西的才搬回家。
蒸好切开是分层的，孩子吃到坚果粒就高兴，一个人啃了两个。馅别调太湿，包的时候容易破皮，这是头一锅的教训。
这次动的是首粮礼册兑换池里那袋坚果，留了一半当零嘴，一半进了馅。家里另一罐也是首粮那边换的原味，打算下次试试做面包卷。手上还有燕之屋联名那盒带坚果的，我妈说留着年底走亲戚拎。
你们家坚果除了抓着吃，还有什么做法？
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