在餐饮行业，诚信本应是商家立足的基石；

然而紫燕百味鸡却因一次 “耍小聪明” 的操作，将诚信二字狠狠踩在脚下，凉透了各位食客的心。

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12 月 24 日，南通启东凯旋路菜市场的紫燕门店内，

一场不为人知的猫腻被网友敏锐捕捉并记录下来；

店员在给顾客称好牛肉后，一边热情地推销储值卡，试图分散顾客的注意力，一边转身背向顾客开始打包。

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就在这看似平常的举动中，她趁人不备，熟练地抓起一把牛肉偷偷藏起，那动作非常的熟练。

据网友透露，这已经不是第一次发现该店员有此类行为，

大家忍了许久，终于在这次拍下了确凿的证据，并当场向市监部门进行了举报。

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事件曝光后，记者于 25 日致电涉事门店，对方只是轻描淡写地表示正在进行内部调查。

而品牌客服的回应更是离谱；

竟推论是牛肉超重才拿，这种推诿的态度实在让人火冒三丈。

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不过，好在紫燕品牌在当晚连夜展开了核查，

并于次日发布了致歉声明，查实店员存在失德违规行为。

涉事门店当晚就被责令停业整顿；

涉事店员在 25 日也被果断开除，同时全国门店都收到了通报警示。

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为了弥补此次事件给消费者带来的伤害，

紫燕还给出了一系列补偿措施：

举报的顾客获得了十倍赔偿以及一张 1000 元的消费卡；

12 月 1 日至 25 日在此消费过的顾客，凭小票可以领取一张 100 元的消费卡；

后续十天内消费的顾客，还能享受送双倍牛肉的优惠。

虽然从表面上看，店员偷拿的只是几两牛肉，

但实际上，她偷走的却是紫燕百味鸡的品牌口碑。

从店员那熟练的动作不难看出，这背后很可能隐藏着长期的猫腻。

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加盟门店在管理上存在的漏洞，难辞其咎。

而在事件初期，品牌方和门店的推诿态度，更是让消费者感到心寒。

尽管紫燕随后给出的补偿措施展现了一定的态度，

但这些补偿又怎能轻易弥补消费者对品牌的信任缺失呢？

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在餐饮经营中，诚信不仅是底线，更是企业发展的根基。

少了几两牛肉的分量，凉的却是广大消费者的心。