🍳食材：嫩豆腐、盐、胡椒、鸡腿液、肉沫、料酒、酱油、蚝油、葱、水淀粉。 🍳做法： 1️⃣嫩豆腐用刀拍碎，加盐、胡椒、鸡腿液，一碗上锅蒸5分钟。 2️⃣锅里放肉沫，炒至变色，加调料炒出香味。 3️⃣加水淀粉勾浓郁。 4️⃣出锅，放上葱花。 🍳一道鲜香浓郁的肉沫鸡蛋豆腐就做好了，鲜香滑嫩。