甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。 脆柿子成熟的季节是10月。‌‌ 脆柿子的成熟季节主要集中在秋季，具体来说，脆柿子一般在9到10月之间成熟。虽然不同产地的气候条件可能会有所不同，导致成熟时间略有差异，但总体上，脆柿子主要在秋季成熟。 甜脆柿子可以直接吃吗 可以直接吃。 甜脆柿子具有清甜可口、果实坚硬等特性，是可以直接食用的柿子品种之一，在脆柿中含有丰富的糖类物质、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C，以及钙、磷、铁、纤维素等营养元素，适量食用有补充营养、润肠通便、美容养颜等功效。 注意‼️ 一、禁忌人群： 1、血糖偏高：脆柿子的糖分含量较高，大量食用后会导致血糖上升，对于本身就存在高血糖的人群，建议不吃或少吃，以免导致身体不适； 2、胃肠道功能较差：脆柿子质地偏硬，对于胃肠道而言，消化负担较重，食用后可能会出现胃肠道不适，如腹痛、消化不良。 二、食用禁忌： 1、不适宜连皮吃：脆柿子皮中含有鞣酸，脆柿子在脱涩过程中还会有残留的鞣酸，如果长期连皮吃下，容易导致胃柿石症，出现上腹坠胀感，以及恶心、呕吐等症状； 2、不适宜空腹吃：脆柿子中含有果胶，空腹吃脆柿子后，果胶与胃液反应形成大小不一的凝块，不易正常排出，在胃内形成胃柿石。长时间存在会刺激胃部，导致胃溃疡、慢性胃炎。