去年分享的松茸焖饭被好多学做的小伙伴反馈说很方便也很好吃，今天来做个2.0版本，让鲜味更上一层楼。 - 菜谱：鲈鱼松茸焖饭 🔅做法： •松茸用陶瓷刀把表面泥土刮去，再用湿布轻轻擦拭一下，沿着松茸纹理撕开。 •土锅中薄薄抹上一层油，倒入淘好米，加水、2勺生抽、2勺白酱油，1勺味霖没过大米（水比平时稍微少一些）。 •盖上锅盖中火煮到气孔冒烟转小火煮8分钟。 •取一个平底锅，鲈鱼片抹上胡椒盐，下锅煎熟。 ·将煎好的松茸平铺在米饭上，小火再焖2分钟左右，关火先不开锅盖，再焖个5分钟即可。 日式餐桌|家庭料理| 器物之美｜日本作家器｜晚餐吃什么｜时令菜｜焖饭｜夏季餐桌