最近翻牌率最高的主食就是它了，黄米饼直接成我家冰箱常驻嘉宾，不管是赶时间的早餐，还是懒得开火的晚餐，蒸上几分钟就搞定，软乎乎的一口糯香，老人小孩都爱到不行～

真的太适合懒人了，冷冻的拿出来搁旁边自然缓化一会儿，上锅蒸 5 分钟就出锅，不用揉面不用调味，全程不用盯火，洗漱、收拾的功夫，屋里就飘着淡淡的大黄米香，主打一个省时省力。

刚蒸好的饼子软乎乎的，捏着不粘手，咬下去是糯糯的谷物口感，带着点淡淡的韧劲，完全不粘牙不糊嘴。甜味是大黄米本身的清浅甜，没有乱七八糟的添加，吃着就是纯纯的米香，干净又踏实，给家人吃超放心。

我家老人牙口不好，硬主食嚼着费劲，这个饼子抿一抿就化在嘴里，配碗热乎的汤，一顿能吃两块，直说吃得舒坦；孩子更是放学回家就扒着蒸锅等，捧着饼子自己吃的香，再也不用追着喂饭；我自己忙完活饿了，蒸一块当加餐也刚好，顶饱还不腻，胃里暖暖的特舒服。

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而且它真的超百搭，咋吃都合口。早上配杯热豆浆、温牛奶，五分钟搞定营养早餐；中午炖铁锅炖、杀猪菜，扔两块进去吸满汤汁，糯香裹着肉香，味道直接翻倍；晚上煮碗清汤面，切两块搭着吃，软糯中和了清爽，简简单单一顿就很熨帖。

没有花里胡哨的噱头，就是踏踏实实的家常味，把大黄米的本味锁得超到位。自从有了它，家里选主食再也不用纠结，冰箱常年备着几袋，想吃就蒸，省心又合口，这种宝藏主食，真的能无限回购！