夏天天气闷热，孩子不爱吃饭，今天参考儿童小饭桌这本书，安排了冬瓜排骨汤，清热解暑，有汤有肉，配米饭或面条都绝搭！做法还很简单哦，一看就会！ 📖这本书精选了350道孩子受欢迎的营养餐，所列食谱做起来方便简单，每一道都注明了营养成分，让父母做的轻轻松松、明明白白，以后再也不用为给孩子做饭发愁啦 ✅准备食材：排骨、冬瓜、生葱、葱段 ✅制作方法： 🔹排骨+葱、姜、料酒冷水下锅，大火煮开撇去浮沫。 🔹捞出用温水洗净，厨房纸蘸干水分。 🔹锅中喷油，油热放入排骨各个面都煎一下，捞出放入炖锅，倒入适量的热水，放入葱、姜大火煮开转中小火炖煮40分钟。 🔹再放入冬瓜块，继续炖煮20分钟。 🔹出锅前加适量盐调味即可。