乌冬面的神仙吃法
话不多说!
上面🍜啦~~~
👉
食材:
乌冬面
牛肉丸
生菜
蒜头油鱼
汤底调料:
1勺生抽
1勺鱼露
少许白胡椒粉和松茸鲜
牛肉丸汤
方法:
1️⃣ 清水加入牛肉丸,煮五分钟后放入洗净的生菜烫一下捞出备用
2️⃣碗里放1勺生抽、1勺鱼露、少许白胡椒粉和松茸鲜,舀几勺牛肉汤搅拌均匀
3️⃣用牛肉丸汤煮开下乌冬面煮一分钟捞入面碗,放上牛肉丸、生菜、少许蒜头油,葱花即可
🍀
Tips:
1️⃣条件允许可以放点鱼露和蒜头酥,味道更香。没有雨露用盐或者生抽代替
2️⃣生菜用沸腾的水烫一下马上捞出更脆爽
3️⃣其他粉面也可以




