低脂低卡吃什么 好久不吃乌冬面啦 今天花了10分钟做了口感清甜的日式汤乌冬 加了一点点鱼籽 喝得连汤都不剩的节奏啊～～ 食材： 乌冬面1包 鸡蛋1个 拌饭海苔、葱花少许 鱼籽1小勺 汤底调料： 1勺生抽 1勺鱼露（可用生抽代替） 1/2勺白糖 少许白胡椒粉和松茸鲜（鸡精也可、或者不放） 方法： 1️⃣1个鸡蛋加少许盐打匀，热锅刷油，倒入锅中摊成圆形，小火焖一会（省得翻面），煎熟，晾凉，卷两下切成蛋丝 2️⃣调汤底：1勺生抽、1勺鱼露（可用生抽代替）、1/2勺白糖、少许白胡椒粉和松茸鲜（鸡精也可、或者不放），加入几大勺面汤，搅拌均匀 3️⃣水开煮乌冬面1-2分钟（喜欢冷面，可以过凉开水或冰水），捞出放进汤底，摆上鸡蛋丝、海苔碎、葱花、鱼籽即可