吐司的N种做法 想看看大家做的吐司 前几天宝藏博主 老师出的巧克力吐司方子 感觉很适合夏天做呢 马上学习get了一下 果然好吃极了[点赞R][点赞R] 面包体松软香甜 加入的耐高温巧克力豆刚刚融化的口感太上头了啊[派对R][派对R] 就是自己整形有点丑[害羞R][害羞R] 哈哈，忽略不计[偷笑R][偷笑R] 感觉这个方法还是很方便的 值得分享记录📝 👉 食材： 冰牛奶110g 冰鸡蛋50g 细砂糖40g 高筋面粉250g 无糖可可粉10g（我用的法芙娜） 盐2g 黄油35g 耐高糖酵母3g 耐高温巧克力豆30g 方法：室温27度 1️⃣ 将除酵母和黄油的所有材料放入面包桶，选择和面10分钟 2️⃣把面包桶盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟 3️⃣取出面包桶，加入黄油，和面10分钟加入酵母粉（用少许牛奶化开），再和面10分钟 4️⃣取出面团盖保鲜膜醒10分钟后，擀成长方形，撒上巧克力豆，左右向中间对折，再从上往下卷起，捏紧收口 5️⃣收口朝下放入面包桶，发酵1小时20分钟到八九分满，再烘烤30分钟，结束后轻震取出晾凉即可