【#爱吃冰西瓜的原因找到了#！#西瓜冰一下会更甜#】随着气温不断攀升，“吃瓜”正当时。占据“夏季水果顶流”位置的西瓜，冰镇后仿佛更甜了。西瓜中的糖分主要是果糖，果糖的甜度会随着温度的变化改变。40°C以下时，温度越低，果糖的甜度越高。不仅是西瓜，苹果、梨、葡萄、荔枝等富含果糖的水果，冰一下都会更甜。（健康中国）