韩式拌饭拌的竟然是祭祀剩下来的饭？那它凭何闻名世界？ 提及拌饭，很多国人都知晓它是韩国的代表食物之一。但鲜少有人知道关于它的历史，其实，韩式拌饭起源于庆尚北道和大邱，一开始其还叫做祭祀饭，因为它是由祭祀剩下来的食物拌着吃由来的。据饮食大亨白钟元介绍，随着拌饭不停进化，后期的韩国拌饭又分为很多种类，如黄登拌饭、全州拌饭等。 黄登拌饭起源于1930年，它是那个年代的石匠们为了能够饱腹选择的便捷的饮食方式。但风餐露宿的石匠们为了能够滋润干涩的嗓子，于是在拌饭里加入了精心熬制的汤水。因此，简简单单的日常饮食，也瞬间变成了人间美味。 全州拌饭，则五彩缤纷，它区别于黄登拌饭的朴素，囊括了桔梗、马蹄菜、紫菜、生菜、胡萝卜、黄泡凉粉、黄瓜丝、蕨菜、水芹菜、绿豆芽、牛肉、蛋黄等多种食材，并且为了能够让保温与保湿兼备，其还采用价格昂贵的黄铜锅来盛装。所以，无论是颜值还是味道，它都是妥妥的饕餮盛宴。喵地一声到韩国 所以，千万别小看那一碗韩式拌饭，它代表的可是韩国的历史足迹。一种美食，即是一种文化。你还想知道大酱汤为何叫大酱汤吗？韩国人为何喜欢用方便面泡米饭吗？赶紧来参加抖音的宠爱韩式料理 活动，晒出你喜欢的韩国美食和你了解的韩国文化吧！