今天是属于无骨鸡爪的一天! 大家有没有觉得宅在家里很无聊呢?我就是在家很无聊,所以研究出了很多平时自己订外卖的美食哦!今日美食--无骨鸡爪! 🎈需要准备的材料: 鸡爪1000g, 柠檬2颗,小米辣少许,灯笼辣椒少许,梨汁少许。 ① 起锅烧水,将清洗干净的鸡爪冷水下锅,煮熟后捞出。 ② 鸡爪冷却后,准备一把剪刀,给鸡爪去骨。 ③ 先把脚趾盖减掉,然后沿着每个指头的指肚向手掌中心剪一刀,之后在鸡爪根部用剪刀划开,最后拽着骨头一扯,一个完整的鸡爪就脱骨完成了。 ④ 将收拾好的鸡爪放入容器中,加入新鲜柠檬片,醋,白糖,小米辣,灯笼辣椒,梨汁,少许香油,搅拌均匀即可。 🚩温馨提示: 💛建议鸡爪中加入少许梨汁可以试鸡爪的味道更加鲜美爽口哦~ 💚建议冷水下锅,这样可以将生鸡爪中的多余血沫子排出来。 💙制作好的鸡爪,建议冷藏后食用,效果更佳哦! 一份无骨鸡爪,搭配上你喜欢的剧!追剧必备之美食,你值得拥有!#无骨鸡爪#









